中性脂肪を抑えることを考えた場合、まず抑える必要がある食べ物は甘いものです。

糖分は体内に取り込まれるとブドウ糖となって血液により体中に運ばれます。

この糖は運動や脳の働きにより使われることになりますが、

余剰の糖分が血液中に増えすぎると酵素の働きで中性脂肪へと変化してしまうのです。

炊き立てのご飯って美味しいですが、ごはん一杯で50gのブドウ糖を食べているのと同じ程度

の糖分を含んでいます。中性脂肪の減少を考えているのであれば、

ご飯は一番控えなくてはならない食べ物なのです！

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